Standardmäßig unterstützt jede Software mehrere Dateiendungen. StarOffice unterstützt mindestens 29 verschiedene Dateiendungen. Die von StarOffice unterstützten Basisdateien sind .ODS. Es werden jedoch nicht immer alle in der Liste aufgeführten Dateiendungen verwendet, um die Auswirkungen der Arbeit in StarOffice zu speichern. Sehr oft werden Dateien mit solchen Dateiendungen als Quelldatendateien verwendet, die von StarOffice verwendet werden.
Mit StarOffice können Dateiformate zwischen den unten aufgeführten Dateiendungen konvertiert werden. Sie können eine Datei mit einer der folgenden Dateiendungen über StarOffice öffnen und versuchen, sie in einem anderen, ebenfalls von StarOffice unterstützten Dateiformat zu speichern.